店舗再生したいオーナー様へ
うまくいっていない店舗を再生したいとお考えのオーナー様へ
1店舗め、2店舗めの経営はうまくいっていたにも関わらず、3店舗、4店舗めの経営がうまくいかず、どうしていいか迷っているオーナー様はあなただけではありません。以外にもかなりの数のオーナー様が直面している事実だったりします。原因がわかれば対策の余地もありますが、ほとんどの方はその原因もわからず、よって対策すら打つこともできずに、時間の浪費をし、最終的には倒産というケースも考えられます。
これを見ている方は、そのようになりたくない為、店舗再生をお考えのことでしょう。
うまくいっていない店舗の特徴は、実は共通する点がいくつかあり、その解決方法も必ず存在します。オーナー様はそのやり方を知らないだけで、傾向と対策をする事例を知らないだけなのです。
オーナー様がよく思われることは、今まで自分一人でやってきた経営だから、誰にも相談したくないし、自力で解決してみせる！と思っておりませんか？もちろん、今までの経営手腕があるからこそ、順調な店舗経営をされていたのです。しかし、3店舗め、4店舗めに陥ってしまうのは、その経営手腕とは別のもので、どんなに有名な店舗経営のオーナー様でも陥りやすい傾向だったりするのです。
その解決策を知りたくはありませんか？
それを知っているだけで、店舗再生の可能性が見えてくるのですから、絶好のチャンスだと思いませんか？
店舗エージェントの専門家があなたの店舗にあった再生プランを策定し、再出発の道を提案しております。どのオーナー様も通る苦境を乗り切り、オーナー様の更なる店舗展開をお手伝いさせて頂いております。
店舗再生したくなるオーナーが陥るよくあるケース
月末に現金が減っている
不安で仕方がない、通帳の預金額。月末に現金が不足していたり、引き落としがされなかったりで督促の電話が鳴ったりと、お金の問題はかなりシビアでオーナー様も本業とは別で、心苦しくなる方も多いです。
そして、この状況、かなり赤信号です。いつまでも続くものではなく、今は回っていても、突然どうにもならなくなります。威勢良く人には強気でも心の中は不安でいっぱい。なんとかなるよね〜なんて、根拠のないことを思っている方、どうにもなりませんのでもっと危機感を持ちましょう。
そんな方であっても、店舗再生ではどうにかします。即相談してきてください。今なら間に合うかもしれません！
解決策
- 財務専門コンサルタントのチェック
- 経費（PL）改善コンサルタントのチェック
- 業態変更
- キラーコンテンツ作成
- 理念経営の見直し
特に、経営理念が店舗再生をすることの土台として重要となってきます。
店舗エージェントの専門家がオーナー様の店舗再生のお手伝いをさせて頂きます。お気軽にご相談ください。
オーナーが自らシフトイン
オーナーがシフトインせざるを得なくなっている状況ではありませんか？大半の時間をお店の現場にいるというオーナー様も結構多いケースです。
解決策
- 時間管理
- 理念経営（社長の想い）
- MTG設定
- 人材募集
- 適正利益を可視化
オーナーの威厳がなくなった
職人・シェフに実権を握られていませんか？
解決策
- ABC分析の可視化
- 店舗MTG
- 原価管理と責任所在の明確化
- 棚卸し額の管理
- 業者の見直し
